bittermandel

Blomstrende bittermandeltre av . CC BY SA 3.0

Bittermandel er frukten av en variant av mandeltreet. Bitre mandler inneholder et glykosid, amygdalin, som spaltes forholdsvis lett i bensaldehyd (som gir mandlene deres lukt), sukker og blåsyre, som er meget giftig. Dødelig dose for voksne er ca. 60 mandler.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg