Dyvelsdrek, inntørket melkesaft av forskjellige Ferula-arter (skjermplantefamilien), spesielt F. assa-foetida fra Iran og Afghanistan.

Dyvelsdrek danner brune korn eller klumper av hvitløklignende lukt og ubehagelig, bitter smak. Dyvelsdrek ble tidligere mest brukt som et beroligende middel, men brukes ikke lenger i Norge. I Iran og India er dyvelsdrek brukt som krydder.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.