Heliksstruktur er et sirkulært mønster der hver sløyfe har lik radius og er forflyttet med samme avstand i forhold til forrige sløyfe. Hos mange kunstige polymerer og naturlige store molekyler har kjedemolekylene en tendens til å innta heliksstruktur. Den opptrer hos vanlig (isotaktisk) polypropylen, særlig fullkommen i de krystallinske områdene. Molekylkjedene til proteiner og stivelse (amylose) er ofte stykkevis heliksformede, og hos kollagen er til og med tre og tre proteinmolekyler tvunnet om hverandre til trippelhelikser.
Nukleinsyrekjedene i arvestoffet (DNA) antas vanligvis å foreligge i form av dobbelthelikser. Det stavformede tobakkmosaikkviruset består av en heliksformet nukleinsyrekjede omgitt av en kappe av kuleformede proteinmolekyler som er stablet langs en skruelinje rundt denne kjeden. Også hos kolestriske og flytende krystaller er molekylene ordnet i en heliksstruktur.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.