kobber

Kobber er et mikromineral som inngår i enzymer som er nødvendige for energiomsetningen i cellen, for syntese av bindevev og nevropeptider og for kroppens forsvar mot frie radikaler.

Kobber er knyttet til hemoglobinsyntese og utnyttelse av jern. Kobber finnes i de fleste matvarer, men størst innhold har lever og annen innmat.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg