Kobber, grunnstoff med kjemisk symbol Cu. Kobber inngår i enzymer som er nødvendige for energiomsetningen i cellen, for syntese av bindevev og nevropeptider og for kroppens forsvar mot frie radikaler. Kobber er knyttet til hemoglobinsyntese og utnyttelse av jern. Kobber finnes i de fleste matvarer, men størst innhold har lever og annen innmat.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.