Store medisinske leksikon
Rørsukker er sukrose som utvinnes ved inndampning av plantesaft fra sukkerrør. Sukkerrør er en høy gressart med en tykk margfylt stengel, og er vår viktigste kilde til rent sukker.
rørsukker
Saccharum officinarum, sukkerrør. Foto fra: Moshi, Tanzania
Les mer i Store norske leksikon
Fagansvarlig for Ernæring
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.