Teobromin er et alkaloid som finnes i kakaobønner (Theobroma cacao) og som ligner på koffein. Kjemisk regnes teobromin som et purin, og tilhører stoffgruppen metylxantiner. Koffein og teofyllin tilhører også denne stoffgruppen.
Faktaboks
- Uttale
- teobromˈin
Teobromin er en av flere koffeinmetabolitter, det vil si at når koffein inntas, vil noe av koffeinet omdannes til teobromin som vil gjenfinnes i plasma. Planter som produserer koffein bruker teobromin som forløper.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.