Når organismen skal syntetisere eller forbruke aminosyrer, inngår som regel et trinn hvor aminosyren reagerer med en alfa-ketosyre slik at den første aminosyren blir en ny ketosyre, og ketosyren blir en ny aminosyre (transaminering). Reaksjonen katalyseres av aminotransferaser, som trenger pyridoksalfosfat som koenzym.

Foreslå endring

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.