Store medisinske leksikon
Betaflak er et vanlig strukturelt mønster i proteiner. Proteinkjeden folder seg i betaflakene på seg selv slik at hver peptidbinding i proteinkjeden i det foldede området bindes gjennom hydrogenbinding til nabopeptidbindingen i en annen del av peptidkjeden. Mønsteret gir proteinet i et slikt område stor stabilitet.
Faktaboks
- Etymologi
- av engelsk beta sheets
- Også kjent som
-
betaplate
Et annet strukturelt mønster i proteiner er alfaheliks.
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.