betaplater

Betaplater er et vanlig strukturelt mønster i proteiner. Proteinkjeden folder seg i betaplatene på seg selv slik at hver peptidbinding i proteinkjeden i det foldede området bindes gjennom hydrogenbinding til nabopeptidbindingen i en annen del av peptidkjeden. Mønsteret gir proteinet i et slikt område stor stabilitet.

Faktaboks

Etymologi

av engelsk beta sheets

Også kjent som

betaflak

Et annet strukturelt mønster i proteiner er alfaheliks.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg