steroler

Artikkelstart

Steroler er ikke-vannløselige, fargeløse forbindelser som man finner i den delen av vegetabilsk og animalsk fett som ikke kan omdannes til såpe. De er en gruppe krystalline alkoholer som i naturen ofte forekommer som estere med visse fettsyrer. De står i nært kjemisk slektskap med steroidene.

Faktaboks

Uttale
sterˈoler

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg