kolin

Kolin, et basisk nøkkelmolekyl i plante- og dyreorganismer, med vitaminlignende effekt. Det er en såkalt metyldonator og deltar blant annet i fettomsetningen i kroppen.

Faktaboks

Uttale
kolˈin
Etymologi
av gresk khole, ‘galle’

Kolin forekommer dels fritt og dels som del av større molekyler, blant annet i fosfoglycerider (som inngår i cellemembraner) og i acetylkolin, et viktig stoff for overføring av signaler i nervesystemet. Kjemisk formel er (CH3)3N CH2 CH2OH.

Kroppens egen produksjon dekker normalt behovet. Morsmelkerstatninger og spedbarnsmat er tilsatt kolin fordi det er usikkert om kolinsyntesen hos spedbarn er tilstrekkelig.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg