Kolin, et basisk nøkkelmolekyl i plante- og dyreorganismer, med vitaminlignende effekt. Det er en såkalt metyldonator og deltar blant annet i fettomsetningen i kroppen.

Kolin forekommer dels fritt og dels som del av større molekyler, blant annet i fosfoglycerider (som inngår i cellemembraner) og i acetylkolin, et viktig stoff for overføring av signaler i nervesystemet. Kjemisk formel er (CH3)3N CH2 CH2OH.

Kroppens egen produksjon dekker normalt behovet. Morsmelkerstatninger og spedbarnsmat er tilsatt kolin fordi det er usikkert om kolinsyntesen hos spedbarn er tilstrekkelig.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.