MSG

MSG, forkortelse for monosodiumglutamat, tilsvarer mononatriumglutamat på norsk. Stoffet benyttes som en smaksforsterker.

Faktaboks

Etymologi
fra engelsk monosodium glutamate

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg