glutationperoksidase

Glutationperoksidase er et enzym som fungerer som antioksidant i celler. Glutationperoksidase er avhengig av kofaktoren selen.

Faktaboks

Uttale
glutˈationperoksidˈase

Glutationperoksidase katalyserer reduksjonen av hydrogenperoksid (H2O2) og hydroperoksider (ROOH) med glutation som reduksjonsmiddel.

Glutationperoksidase er hos dyr det eneste kjente enzymet som inneholder kovalent bundet selen. De fleste mangelsymptomer ved utilstrekkelig tilførsel av selen i kosten, kan sees som utslag av redusert aktivitet for glutationperoksidase. Ved slik mangel skjer en peroksidering av umettede lipider (fettstoffer) i de biologiske membranene.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg