glutationperoksidase

Glutationperoksidase, selenholdig enzym som fungerer som antioksidant i celler.

Faktaboks

Uttale
glutˈationperoksidˈase

Glutationperoksidase katalyserer reduksjonen av hydrogenperoksid, H2O2 og hydroperoksider, ROOH, med glutation som reduksjonsmiddel.

Glutationperoksidase er hos dyr det eneste kjente enzym som inneholder kovalent bundet selen. De fleste mangelsymptomer ved utilstrekkelig tilførsel av selen i kosten, kan sees som utslag av redusert aktivitet for glutationperoksidase. Ved slik mangel skjer en peroksidering av umettede lipider (fettstoffer) i de biologiske membranene.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg