Vegetabilsk fett er fett utvunnet av planteråstoff (vegetabiler). Vegetabilsk fett kan variere i struktur fra helt hardt fett til flytende oljer avhengig av fettsyresammensetningen.
Faktaboks
- Uttale
- vegetabˈilsk fett
Eksempler på vegetabilsk fett er
- kokosfett
- soyaolje
- olivenolje
- palmekjernefett
- kakaofett
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.