Store medisinske leksikon
Karboksypeptidase er et sinkholdig, proteinspaltende enzym. Karboksypeptidase hører til en gruppe enzymer som kalles peptidaser og som deler opp peptider i kortere peptider.
Karboksypeptidase produseres i bukspyttkjertelen i form av prokarboksypeptidase. Denne omdannes til det aktive enzymet i tarmen ved hjelp av trypsin. Karboksypeptidase hydrolyserer peptidbindinger fra karboksyterminalen i polypeptider.
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.