likgifter

Likgifter, ptomainer, er stoffer (aminer) som blir dannet ved bakteriell nedbrytning av proteiner, tidligere feilaktig holdt for å være årsak til kjøttforgiftninger.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg