Store norske leksikon

lipoider

Lipoider, stoffer som har viktige egenskaper til felles med fettstoffer (lipider), f.eks. voksarter og terpener.

Faktaboks

Uttale: lipoˈider
Etymologi: av lip- og -oid, ‘som ligner’, av gresk eidos, ‘form’

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

Fagansvarlig for Ernæring

NMBU – Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

lipoider er i kategorien Ernæring

ernæring
Brødsmulesti
Ernæring, mat- og drikkevarer som utgjør folks føde. Ernæring omfatter behovet for energi og næringsstoffer og hvordan næringsstoffene fordøyes og omsettes gjennom fysiologiske og biokjemiske prosesser i celler og organismer.

Les hele artikkelen
En annen god artikkel i kategorien Ernæring er …

triglyserider
Brødsmulesti
Triglyserider er fettstoffer bygd opp av glyserol og tre fettsyrer. Hoveddelen av fettet i matvarene er triglyserider. De tre fettsyrene er oftest forskjellige, og fettsyresammensetningen varierer med triglyseridets opprinnelse.

Les hele artikkelen
Redaksjonen skulle ønske at flere leste om …

ljå
Brødsmulesti
En ljå er et skjæreredskap som brukes til å slå gress. På 1800- og 1900-tallet kunne den også bli brukt til å høste korn. Ljåen består av et svakt krummet ljåblad av jern som ved en vinkelrett tange er festet til et skaft, kalt orv.

Les hele artikkelen
Uvanlig mye lest akkurat nå …

Nikel
Brødsmulesti
Nikel, gruveby i Russland, Murmansk fylke, 10 km fra norskegrensen, administrasjonssenter i Petsjenga kommune, formelt uten bystatus; 15 000 innbyggere (2008).

Les hele artikkelen