fosfor - ernæring

Fosfor inngår i svært mange forbindelser i kroppen, spesielt som bestanddel av beinvev, bundet til kalsium i hydroksyapatitt. Det er også et av makromineralene som er essensielle bestanddeler av maten.

Fosfor inngår i de aller fleste matvarer, og det er ikke påvist fosfatmangel på grunn av for lite fosfor i kosten. En kost som inneholder tilstrekkelig med kalsium og protein, vil også gi nok fosfor. Fosfatmangel kan oppstå hos for eksempel alkoholikere og som komplikasjon ved diabetes.

Anbefalt daglig tilførsel for voksne er 600 mg, mens gravide kvinner anbefales 700 mg og ammende kvinner en daglig tilførsel på 900 mg fosfor.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg