Fosfor er et av makromineralene som er essensielle bestanddeler av maten, og inngår i svært mange forbindelser i kroppen. Den kvantitativt viktigste funksjonen er som bestanddel av beinvev, bundet til kalsium i hydroksyapatitt.

Fosfor inngår i de aller fleste matvarer, og det er ikke påvist fosfatmangel på grunn av for lite fosfor i kosten. En kost som inneholder tilstrekkelig med kalsium og protein, vil også gi nok fosfor. Fosfatmangel kan oppstå hos for eksempel alkoholikere og som komplikasjon ved diabetes. A

nbefalt daglig tilførsel for voksne er 600 mg, mens gravide kvinner anbefales 700 mg og ammende kvinner en daglig tilførsel på 900 mg fosfor.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.