Hyoscyamin, alkaloid som finnes i ulike arter i søtvierfamilien (bl.a. bulmeurt og piggeple). Hyoscyamin er et antikolinergikum. Det hemmer altså det parasympatiske nervesystemet og virker dempende på tarmmuskulaturen. Det brukes forsøksvis ved irritabel colon (tykktarm) og galleveiskramper.