katalase

Katalase, enzym som finnes i de fleste celler og spalter det giftige stoffskifteproduktet hydrogenperoksid (H2O2) i vann og oksygen. Det beskytter cellene mot skadelige virkninger av hydrogenperoksidet.

Faktaboks

Uttale
katalˈase

Katalase er meget utbredt og forekommer i nesten alle dyriske celler og organer, i alle de planter som er blitt undersøkt, og i de fleste mikroorganismer utenom de obligat anaerobe.

Katalase inneholder som funksjonell gruppe en tetrapyrrol, som er identisk med hem i hemoglobin. Det er et av de mest aktive enzymene som kjennes.

Se også katalaseprøve.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg