katalase

Katalase er et enzym som finnes i de fleste celler og spalter det giftige stoffskifteproduktet hydrogenperoksid (H2O2) til vann og oksygen. Katalase beskytter cellene mot skadelige virkninger av hydrogenperoksidet.

Faktaboks

Uttale
katalˈase
Også kjent som

engelsk catalase

Katalase er meget utbredt og forekommer i nesten alle dyrceller og -organer, i alle planter som er blitt undersøkt og i de fleste mikroorganismer utenom de som utelukkende celleånder uten oksygen (obligat anaerobe).

Katalase inneholder som funksjonell gruppe en tetrapyrrol, som er identisk med hem i hemoglobin. Det er et av de mest aktive enzymene som kjennes.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg