hem

Hem er betegnelsen på den aktive gruppen i hemoglobin som transporterer oksygen. Hemoglobin transporterer også karbondioksid fra vev til lungene. Hem er bygd opp rundt et sentralt jernatom som kan binde og avgi oksygen. Det er rødt og gir derfor hemoglobinet dets røde farge.

Hem inngår også i andre aktive biologiske substanser, som myoglobin, som binder og avgir oksygen i muskler, og også i enkelte livsviktige enzymer (biologiske katalysatorer).

Hem brukes også som forstavelse i en rekke medisinske betegnelser som angår blod, som for eksempel hematuri (blod i urinen).