Ketonstoffer er en gruppe ketoner og beslektede stoffer som dannes i betydelig mengde når organismen bryter ned fett svært raskt, nemlig ved ufullstendig nedbryting av fettsyrer. Det er spesielt aceton, aceteddiksyre og betahydroksysmørsyre som dannes. De kan hope seg opp i blodet – kalt ketonemi, og skilles ut i urinen – ketonuri. I alvorlige tilfeller økes surhetsgraden i kroppen – ketoacidose.

Foreslå endring

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.