lignan

Lignan er en kjemisk forbindelse i klassen fenoler som finnes i planter, med spesielt store mengder funnet i linfrø, sesamfrø, soyabønner, kålvekster og rug.

Lignaner er den viktigste kilden til fytoøstrogen, et stoff som dannes fra enkelte lignaner når de omdannes av mikroorganismene i tykktarmen.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg