Lignan er en kjemisk forbindelse i klassen fenoler som finnes i planter, med spesielt store mengder funnet i linfrø, sesamfrø, soyabønner, kålvekster og rug.

Lignaner er den viktigste kilden til fytoøstrogen, et stoff som dannes fra enkelte lignaner når de omdannes av mikroorganismene i tykktarmen.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg