organofosfater

Organofosfater, før kalt fosfostigminer, er organiske fosforforbindelser brukes som insektgifter (paration), sopphindrende middel og som nervegift i stridsgasser.

De blokkerer enzymet kolinesterase irreversibelt (for eksempel paration, malation, diazinon og flere) eller reversibelt (for eksempel karbamater); en gruppe av kolinesterasehemmere. Som førstehjelpsbehandling ved forgiftning benyttes atropin i gjentatte høye doser; ved irreversible hemmere gis i tillegg en reaktivator (oksimer), som påskynder gjendannelse av enzymet.