Stanoler er mettede former av fytosteroler eller plantesteroler, som finnes naturlig i relativt små mengder i vegetabilske oljer og nøtter. Både umettede og mettede plantesteroler senker nivået av kolesterol i blodet.

I EU er det godkjent flere produkter som er tilsatt plantesteroler. EUs vitenskapskomité har konkludert med at et inntak av plantesteroler på opptil tre gram per dag er helsemessig trygt, men at et større inntak bør unngås.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg