Vannsvulst er en type svulst med én eller flere væskefylte hulrom (cyster). Relaterer seg ofte til svulster utgått fra kjertelepitel, for eksempel cystadenom (godartet) og cystadenokarsinom (ondartet) i eggstokker eller bukspyttkjertel. Vannsvulst kan også forekomme i testiklenes hinner i mannens pung, og kalles da hydrocele eller vannbrokk.