CLA

CLA er fettsyreisomerer av linolsyre med to dobbeltbindinger atskilt med en enkeltbinding og ikke med to, som i linolsyre. Biosyntese av konjugerte fettsyrer skjer i vommen hos drøvtyggere, og den største delen i kostholdet kommer fra melk og meieriprodukter. CLA er tilgjengelig som et kosttilskudd for vektreduksjon. Kliniske forsøk viser marginale vektreduserende effekter.

Faktaboks

Etymologi: fra engelsk conjugated linoleic acids
Også kjent som: konjugerte linolsyrer

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

Fagansvarlig for Ernæring

Birger Svihus

NMBU – Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

CLA er i kategorien Ernæring

ernæring
Brødsmulesti
Ernæring, mat- og drikkevarer som utgjør folks føde. Ernæring omfatter behovet for energi og næringsstoffer og hvordan næringsstoffene fordøyes og omsettes gjennom fysiologiske og biokjemiske prosesser i celler og organismer. I praksis brukes ernæring om sammenhengen mellom mat, næringsstoffer og helse hos mennesker. I dag kjenner vi til ca. 50 forskjellige kjemiske stoffer som mennesket må få tilført gjennom maten for å opprettholde god helse. Disse kan inndeles i seks grupper:

Les hele artikkelen
En annen god artikkel i kategorien Ernæring er…

fett
Brødsmulesti
Fett er en type beslektede kjemiske forbindelser som dannes i cellene hos både dyr og planter. Fett fungerer ofte som energilager for organismene. For mennesket og andre dyr er fettet særlig viktig som kilde til energi. I menneskers kosthold er fett den nest viktigste kilden til energi, etter karbohydrater. I tillegg er fett viktig som kilde til essensielle fettsyrer. Dette er bestemte fettstoffer som kroppen trenger, men ikke kan danne selv. En viss mengde fett er derfor nødvendig.

Les hele artikkelen