E-vitamin

E-vitamin, et fettløselig vitamin som er lokalisert i cellemembraner hvor det utfører sin funksjon som antioksidant og på den måten forhindrer dannelse av reaktive stoffer og utvikling av celleskade.

I norsk kosthold er de viktigste kildene til E-vitamin vegetabilske oljer, kornprodukter, frukt og grønnsaker.

Les mer i Store medisinske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg