Cerebrosider, glykolipider (fettstoffer) som finnes i stor mengde i hjerne- og nervevev. Cerebrosider finnes også i planter.
De dannes når glukose eller galaktose bindes til ceramid, og kalles da henholdsvis glukocerebrosider eller galaktocerebrosider.
Glukocerebrosidene finnes i små mengder i de fleste organer hos dyr. Galaktocerebrosidene danner myelin i hjernens hvite substans, sammen med kolesterol, fosfolipider og enkelte proteiner.
Kommentarer
Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.
Du må være logget inn for å kommentere.