Mukoproteiner er proteiner som inneholder mange karbohydratgrupper. Mukoproteinene danner seige, slimete oppløsninger og finnes blant annet i magesekkens slim og i spyttet.
Faktaboks
- uttale:
-
mˈukoproteiner
- etymologi:
-
av muko- og proteiner
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.