Regulering av appetitten involverer en rekke hormonelle og nervøse signaler som integreres og styres sentralt fra sentre i hypothalamus i hjernen, hvor de kobles sammen med sensoriske og emosjonelle signaler. Appetittreguleringen skjer ved et samspill mellom ulike faktorer som mengdeinnholdet i magesekken, nivået av metabolske substrater i blod, som glukose, aminosyrer og frie fettsyrer, og nivået av hormoner, som insulin, nivået av leptin og stoffer som skilles ut fra gastrointestinaltractus, som ghrelin. Eksempelvis vil en mekanisk endring i mage-tarmkanalen, som en utvidelse av magesekken etter et måltid, fremme metthet. I tillegg til de fysiologiske faktorene, spiller også psykologiske og sosiale faktorer og ytre stimuli inn ved appetittreguleringen. Se også appetitt og overvekt.

Foreslå endring

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.