Xylitol, naturlig forekommende sukkeralkohol (bjørkesukker) som ofte brukes som sukkererstatning i tradisjonelle søtsaker. Inneholder 40 % mindre energi enn sukker. Xylitol gir i motsetning til sukker, ikke karies. Bakterier på tennene kan ikke bruke stoffet i syreproduksjon. Det spekuleres i fagkretser om xylitol direkte motvirker kariesutvikling og dette krever i så fall store doser (4–12 gram daglig), men EUs vitenskapskomite har avvist at xylitol har en spesiell effekt mot karies i forhold til andre sukkeralkoholer.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.