xylitol

Xylitol er et naturlig forekommende sukkeralkohol (bjørkesukker) som ofte brukes som sukkererstatning i tradisjonelle søtsaker.

Xylitol inneholder 40 prosent mindre energi enn sukker. Xylitol gir i motsetning til sukker, ikke karies. Bakteriene på tennene kan ikke bruke stoffet i syreproduksjon.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg