Gastrin, hormon som dannes i slimhinnen i den nederste delen av magesekken. Som andre hormoner går det over i blodet. Finnes i flere former (G34, G17, G14 m.fl.). En rekke forskjellige stimuli påvirker syntesen. Dets viktigste oppgave er å stimulere de cellene i magesekken som produserer saltsyre. Gastrin fører også til øket dannelse av enzymet pepsin i magesekken. Pepsin spalter proteiner.

Foreslå endring

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.