Fruktose-intoleranse er en arvelig sykdom som gjør at man ikke tåler monosakkaridet fruktose (fruktsukker) i betydelige mengder. Fruktose finnes i de fleste sukkerholdige matvarer, og utgjør halvparten av disakkaridet sukrose som hvitt sukker består av. I honning, frukt og grønnsaker forekommer også fruktose i monosakkaridform.
Defekten består i sviktende evne til å absorbere fruktose i tarmkanalen. Pasienten får symptomer i form av kvalme, oppkast eller diaré ved inntak av fruktose. Behandlingen består i å unngå denne sukkertypen i kosten.
Kommentarer (2)
skrev Christopher Nodberg
svarte Birger Svihus
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.