disakkarider

Disakkarider, en gruppe sukkerarter hvor molekylene er dannet av to monosakkaridmolekyler (det vil si enkle sukkermolekyler) under avspalting av vann.

Faktaboks

Uttale
disakkarˈider
Etymologi
disakkarid kommer fra det greske ordet di- for ‘dobbel, to ganger’, og fra ordet śárkarā på sanskrit for ‘sukker’ – via det greske ordet sákkharon for ‘sukker’

Vanlig sukker (rørsukker) er et disakkarid av monosakkaridene glukose og fruktose.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg