Lipaser, enzymer som spalter fettstoffer (lipider), særlig triglyserider, i fettsyrer og glyserol. Denne spaltingen kalles lipolyse. 

Foreslå endring

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.