Lipaser, enzymer som spalter fettstoffer (lipider), særlig triglyserider, i fettsyrer og glyserol. Denne spaltingen kalles lipolyse.
Lipaser, enzymer som spalter fettstoffer (lipider), særlig triglyserider, i fettsyrer og glyserol. Denne spaltingen kalles lipolyse.
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.