Urinsyre, nitrogenholdig, organisk syre som oppstår som et sluttprodukt ved nedbrytingen av puriner (adenin, guanin), som inngår i cellenes nukleinsyrer (DNA, RNA). Nukleinsyrene stammer dels fra cellerike matvarer og dels fra de cellene som går til grunne i kroppens egne vev. Urinsyren blir dannet fortrinnsvis i leveren og skilles ut gjennom nyrene, særlig som salter (urater), men i sterkt sur urin som fri urinsyre. Denne kan da forekomme som en del av nyrestein. Ved forstyrrelser i purinstoffskiftet kan det utvikles urinsyregikt. Denne lidelsen kjennes bare hos mennesket og menneskeapene. Hos alle andre pattedyr blir urinsyre omdannet til det lettoppløselige allantoin ved hjelp av et enzym, urikase. Dette enzymet finnes praktisk talt ikke hos mennesket og menneskeapene. Også krypdyr og fugler skiller ut nitrogenet fra proteinomsetningen som urinsyre, i motsetning til pattedyrene, som bygger inn proteinnitrogenet i urinstoff.

Se også urin.

Foreslå endring

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.