peptid

Peptid er en kjede av aminosyrer som er bundet sammen gjennom peptidbindinger. Peptider kan bestå av fra 2–3 (di-tri-peptider) og opp til 200–300 aminosyrer.

Faktaboks

Uttale
peptˈid
Etymologi
av gresk peptein, ‘koke, fordøye’

Skillet mellom peptid, polypeptid og protein er noe uskarpt. Når tallet av aminosyrer overstiger 50, kalles peptidet ofte for protein.

Under peptidene hører flere signalstoffer (transmittersubstanser) blant annet hormoner som vasopressin (8 aminosyrer) og glukagon (29 aminosyrer). Syntetiske peptider er blitt viktig i biologisk forskning.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg