Kalori, enhet for energi, særlig i form av varmeenergi. En kalori ble opprinnelig definert som den varmemengden som skal til for å varme opp ett gram vann én grad. Ettersom en kalori er en liten enhet, brukes alltid kilokalorier (kcal) i ernæringslæren. 1 kcal er altså 1000 kalorier, eller med andre ord den energimengden som skal til for å varme opp et kilo vann en grad. Kalori er erstattet av enheten joule.

Se også kalorimetri.

Foreslå endring

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.